Σημάδια ότι έχετε έλλειψη σε Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D, που ονομάζεται επίσης και «βιταμίνη του ήλιου», παράγεται φυσικά στον οργανισμό μας μέσω της ήπιας έκθεσης στον ήλιο. Επίσης, μπορεί και να προσληφθεί μέσω συγκεκριμένων τροφών και συμπληρωμάτων. Η βιταμίνη D αποτελεί μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που περιλαμβάνει εκείνες της D-1, D-2 και D-3. Σημάδια ότι έχετε έλλειψη σε Βιταμίνη D   Η βιταμίνη D επιτελεί διάφορους ρόλους στο σώμα σας. Ίσως, η πιο κρίσιμης σημασίας να είναι η διατήρηση της υγείας των οστών και των δοντιών μας, η στήριξη της υγείας του ανοσοποιητικού μας συστήματος, του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος, η ρύθμιση των επιπέδων της ινσουλίνης, η στήριξη της λειτουργίας των πνευμόνων και του καρδιαγγειακού συστήματος, όπως επίσης και η επίδραση στην έκφραση γονιδίων υπεύθυνων για την ανάπτυξη καρκίνου. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνετε την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης D για την ομαλή ανάπτυξη του οργανισμού σας. Σημάδια και συμπτώματα της έλλειψης σε βιταμίνη D Αν δεν προσλαμβάνετε αρκετή βιταμίνη D, κινδυνεύετε να αναπτύξετε διάφορα συμπτώματα στον οργανισμό σας. Εδώ έχουμε μαζέψει σε μια λίστα τα σημάδια και τα συμπτώματα της ανεπάρκειας σε αυτή, που ίσως σας πείσουν να το ξανασκεφτείτε σοβαρά. 1. Αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα Η βιταμίνη D ρυθμίζει την ομαλή λειτουργία των γονιδίων και των διεργασιών που ο οργανισμός σας χρειάζεται για να παραμείνει υγιής. Κυκλοφορεί σε διαφορετικά μέρη του σώματός σας. Τα ανοσοποιητικά κύτταρα (κύτταρα Β, Τα κύτταρα και τα αντιγονοπαρουσιαστικά κύτταρα) διαθέτουν υποδοχείς βιταμίνης D πάνω τους και είναι ικανά να συνθέτουν την ενεργή μορφή της. Όταν υπάρχει έλλειψη σε αυτή τη βιταμίνη, υπάρχουν και αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης αυτοάνοσων παθήσεων και υψηλή ευαισθησία σε μολύνσεις. Συνεπώς, η βελτίωση των επιπέδων της βιταμίνης D στο σώμα σας μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή μολύνσεων, αυτοάνοσων και άλλων νόσων. 2. Αδύναμοι μύες και οστά Η βιταμίνη D ρυθμίζει την απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου στον οργανισμό σας. Τα ανεπαρκή επίπεδα της στο αίμα μπορεί να οδηγήσουν σε έντονο πόνο στη μέση και στα οστά.…

Continue ReadingΣημάδια ότι έχετε έλλειψη σε Βιταμίνη D

Δεν έχει Ιnstagram, ούτε 150.000 followers: Εσύ ξέρεις ποια είναι η Έλλη Παπαεμμανουήλ;

Μπορεί να ακουστεί λαϊκίστικο ή να φανεί άσχετο, αλλά δεν παύει να είναι αλήθεια. Κι αυτό δεν αφορά μόνο την Ελλάδα. Υπάρχουν χώρες με πολύ χειρότερα δείγματα κι ενώ είναι πολύ πιο ισχυρές. Η κατρακυλιασμένη Αγγλία φερ΄ειπείν μας ξεπερνάει κατά πολύ σε αυτό. Σε τι αναφέρομαι; Στο γεγονός ότι όλοι μας γνωρίζουμε τον Μισθοφόρο, την Καζαριάν και κάθε απιθανοαπίθανο που βγαίνει από τα ριάλιτι. Είτε ως ενεργητικοί θεατές είτε ως παθητικοί θεατές, υπάρχει μια γνώση που καταλαμβάνει χώρο στο κεφάλι μας χωρίς κανένα λόγο. Και καταλαμβάνει χώρο μπροστά μπροστά, παίρνοντας τη θέση άλλων, πολύ πιο ουσιαστικών πραγμάτων. Γιατί αν έπρεπε να διαλέξω τι θα βάλω να βρίσκεται ως μνήμη μπροστά μπροστά στο κούτελο, δεν θα διάλεγα τη Μαρία Λέκκα από το My Style Rocks. Θα διάλεγα την Έλλη Παπαεμμανουήλ. Διόλου τυχαίο παράδειγμα. Ένας από τους ρόλους που έχουμε όσοι διαθέτουμε τη δύναμη της δημόσιας γραφής και του δημόσιου λόγου, είτε μας διαβάζουν 5 είτε 1005, έχουμε μια υποχρέωση. Ναι, ακόμα και καθυστερημένη. Να φέρνουμε στο προσκήνιο ανθρώπους σαν την κυρία Παπαεμμανουήλ. Σε μια συνέντευξη του στο περιοδικό People ο Δημήτρης Λιγνάδης λέει για το επάγγελμα του ηθοποιού «μην το θεοποιήσουμε. Είναι ένα πολύ ωραίο επάγγελμα –και τονίζω τη λέξη «επάγγελμα»– αλλά υπάρχουν κι άλλα, πιο χρήσιμα, όπως του χειρουργού ή του δασκάλου». Ακριβώς αυτό. Μπορεί το κάθε επάγγελμα, η αναγνώριση και η ανταμοιβή του να ορίζονται από τους νόμους της αγοράς και του καπιταλισμού, αλλά οφείλουμε στους εαυτούς μας και την κοινωνία να κάνουμε το ελάχιστο για περιπτώσεις όπως της Παπαεμμανουήλ. Να αναγνωρίζουμε και να διαδίδουμε. Η Έλλη Παπαεμμανουήλ αποφοίτησε το 2004 και μπήκε αμέσως στο Ίδρυμα Έρευνας Κατά του Καρκίνου του Λονδίνου. Από τότε έχει αφιερώσει τη ζωή της στην ανάλυση και καταπολέμηση συγκεκριμένων μορφών. Η ΟΜΛ ή αλλιώς οξεία μυελογενής λευχαιμία είναι μια μορφή καρκίνου…

Continue ReadingΔεν έχει Ιnstagram, ούτε 150.000 followers: Εσύ ξέρεις ποια είναι η Έλλη Παπαεμμανουήλ;

Γεώργιος Παπανικολάου: Ο άνθρωπος που όλες οι γυναίκες οφείλουν ευγνωμοσύνη!

Δεν είναι η επάρατη νόσος. Ο καρκίνος έχει όνομα και με το όνομά του πρέπει να αντιμετωπίζεται. Ο άνθρωπος που αφιέρωσε τη ζωή του προσπαθώντας να πείσει για την παραπάνω διαπίστωση είναι άνδρας. Ένας γιατρός στον οποίο όλες οι γυναίκες ανά τον κόσμο οφείλουν αιώνια ευγνωμοσύνη. Ο Γεώργιος Παπανικολάου εφευρέτης του διάσημου Pap Test πάλεψε για να βρει τη λύση. Πέρασε χιλιάδες ώρες μπροστά από ένα μικροσκόπιο και τελικά θεμελίωσε τον τομέα της πρόληψης για τον καρκίνο του τραχήλου της μήτρας. Η παρατήρηση του κολπικού επιχρίσματος και η εύρεση σε αυτό ατύπων κυττάρων, που αποπίπτουν από το νεόπλασμα του τραχήλου της μήτρας, τον οδήγησαν στην ανακάλυψη του Pap Test. Μια ανακάλυψη που άλλαξε αποφασιστικά τον μέχρι τότε τρόπο αντιμετώπισης του καρκίνου. Πρόκειται για τη σημαντικότερη ανακάλυψη του 20ου αιώνα για τον καρκίνο καθώς σώζει το 70% των γυναικών παγκοσμίως από νεοπλασίες του τραχήλου της μήτρας εντοπίζοντάς τες σε αρχικό στάδιο. Πλήρως ιάσιμος καρκίνος. Ο σημαντικότερος άνδρας όλων των εποχών είναι Έλληνας και είναι ο Γεώργιος Παπανικολάου. Και μόνο η σκέψη του επιτεύγματός του προκαλεί ανατριχίλα. Να σκέφτεσαι πως κάθε γυναίκα μπορεί να σωθεί χάρη στο έργο, την αφοσίωση και την πίστη του. Όπως αναφέρει η Μαρία Χούκλη στο αφιέρωμα ”Μεγάλοι Έλληνες” η ζωή του Παπανικολάου ήταν μία σειρά από επώδυνες απελευθερώσεις ή αποκοπές. Απελευθερώνεται από τον τόπο που μεγαλώνει, από την οικογένεια, την Ελλάδα, τον πρώτο του έρωτα και φεύγει μακριά. Η μοίρα του τον κατευθύνει και ορίζει τα βήματά του. Γεννήθηκε μεγάλος με μία αόρατη εντολή να υπηρετήσει την έρευνα και να δοθεί ολοκληρωτικά στη σωτηρία των γυναικών. Ο Γεώργιος Παπανικολάου γεννιέται στις 13 Μαΐου του 1883 στην Κύμη της Εύβοιας σε μία αστική οικογένεια. Σε ένα πέτρινο σπίτι κάτω από την κεντρική πλατεία, που θα πάρει το όνομά του, μεγαλώνει μαζί με τους γονείς και τα δύο…

Continue ReadingΓεώργιος Παπανικολάου: Ο άνθρωπος που όλες οι γυναίκες οφείλουν ευγνωμοσύνη!

Τι θα συμβεί αν τρώμε καρύδια κάθε μέρα;

Απ’ ό,τι φαίνεται θα μειώσουμε τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις, σύμφωνα με νέα έρευνα. Ξέραμε πάντα ότι τα καλά λιπαρά, τα αντιοξειδωτικά και οι φυτικές ίνες των καρυδιών μόνο καλό μπορούν να μας κάνουν, ωστόσο, άλλη μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στα τέλη Αυγούστου στο Journal Circulation της American Heart Association, ήρθε να το επιβεβαιώσει. Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, ½ φλιτζάνι καρύδια καθημερινά για δυο χρόνια φάνηκε ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής LDL χοληστερίνης, να μειώσει τον αριθμό των ολικών LDL σωματιδίων και των μικρών LDL σωματιδίων σε υγιείς, μεγαλύτερους ενήλικες. Τα καρύδια αποτελούν πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (ALA), τα οποία έχει φανεί ότι έχουν οφέλη στην καρδιαγγειακή υγεία. Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι τα καρύδια γενικά σχετίζονται με χαμηλότερους δείκτες καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού, καθώς μείωναν την LDL χοληστερίνη. Τώρα, όμως, υπάρχει κι άλλος λόγος: βελτιώνουν την ποιότητα των LDL σωματιδίων. Τα LDL σωματίδια υπάρχουν σε διάφορα μεγέθη. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα μικρά, πυκνά LDL σωματίδια πιο συχνά συνδέονται με αθηροσκλήρωση, την πλάκα ή τις εναποθέσεις λίπους που συσσωρεύονται στις αρτηρίες. Η εν λόγω μελέτη ξεπερνά τα επίπεδα της LDL χοληστερίνης, για να πάρει μια πλήρη εικόνα όλων των λιποπρωτεϊνών και την επίδραση της κατανάλωσης καρυδιών καθημερινά στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας. Σε μια υπομελέτη του Walnuts and Healthy Aging Study που διήρκησε δυο χρόνια, όπου εξετάστηκε αν τα καρύδια συμβάλλουν σε υγιή γήρανση του οργανισμού, οι ερευνητές αξιολόγησαν αν η κατανάλωση καρυδιών, ανεξαρτήτως της διατροφής κάποιου ή το που μένει, είχε ωφέλιμη επίδραση στις λιποπρωτεΐνες. Η μελέτη πραγματοποιήθηκε από τον Μάιο του 2012 μέχρι τον Μάιο του 2016 και περιλάμβανε 708 υγιείς συμμετέχοντες ηλικιών 63 μέχρι 79 (68% γυναίκες), από τη Βαρκελώνη και τη Loma Linda της Καλιφόρνιας. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δυο ομάδες, ενεργής παρέμβασης και ελέγχου. Οι συμμετέχοντες στην ομάδα παρέμβασης πρόσθεσαν μισό φλιτζάνι καρύδια…

Continue ReadingΤι θα συμβεί αν τρώμε καρύδια κάθε μέρα;

Επιτέλους χαμογελά ξανά: Η Μυρτώ της Πάρου ξεκινά το ταξίδι της ελπίδας και της ευχόμαστε να πάνε όλα καλά

Σε ειδικό κέντρο αποκατάστασης στη Γερμανία βρίσκεται η Μυρτώ που πριν από εννιά χρόνια είχε υποστεί κακοποίηση από έναν Πακιστανό στην Πάρο. H Μυρτώ, που πριν από εννέα χρόνια είχε πέσει θύμα άγριας κακοποίησης στην Πάρο, που της άφησε αναπηρία 100%, μετέβη πρόσφατα στο κέντρο νευροεπιστημών του Ανόβερου, μια θετική εξέλιξη που γέμισε τη μητέρα της αισιοδοξία ότι θα βελτιωθεί η κατάστασή της. Λίγο καιρό πριν η 23χρονη είχε δεχτεί μια πολύ ευχάριστη επίσκεψη: τα θεραπευτικά αλογάκια της μη κερδοσκοπικής οργάνωσης Gentle Carousel Greece Miniature Therapy Horses, που την έκαναν να χαμογελάσει. Το στιγμιότυπο απαθανατίστηκε από την εθελόντρια Μίνα Καραγιάννη (Mina Karagianni), που το μοιράστηκε στο Facebook γράφοντας: «Πριν λίγες εβδομάδες ανταλλάξαμε αγκαλιές και χαμόγελα με την Μυρτώ! Η ξανθούλα Καλλιόπη και η μελαχρινή Ήβη, τα θεραπευτικά αλογάκια μινιατούρες του Gentle Carousel, την επισκέφτηκαν για να της ευχηθούν “καλή επιτυχία” στη νέα της προσπάθεια. Πλέον η Μυρτούλα όλων μας βρίσκεται με τη βοήθεια της Παναγιάς σε ειδικό κέντρο του εξωτερικού για να βελτιώσει την ομιλία της. Η Μυρτώ με την μανούλα της έχουν διανύσει μαζί ηρωικούς αγώνες. Εμείς νοερά, μαζί με όλους τους Έλληνες, είμαστε μαζί της με τις ευχές μας, την ελπίδα και την αγάπη μας για τα καλύτερα!». Τα αλογάκια μινιατούρες του Gentle Carousel Greece-Miniature Therapy Horses, σύμφωνα με την περιγραφή της σελίδας της οργάνωσης, αφορούν σε μια σπάνια ράτσα αλόγων, τα οποία επισκέπτονται αφιλοκερδώς παιδιά και ευπαθείς ομάδες ανθρώπων σε νοσοκομεία και άλλα ιδρύματα της χώρας προκειμένου να τους παρέχουν ψυχολογική υποστήριξη. Συγκεκριμένα, έχουν επισκεφτεί σε 3,5 χρόνια πάνω από 10.000 ανθρώπους. Δείτε τη νέα ανάρτηση για τη Μυρτώ

Continue ReadingΕπιτέλους χαμογελά ξανά: Η Μυρτώ της Πάρου ξεκινά το ταξίδι της ελπίδας και της ευχόμαστε να πάνε όλα καλά

Ο Έλληνας γιατρός που έχει χειρουργήσει 15.000 παιδιά χωρίς να πληρωθεί

Το σύστημα Υγείας στην Ελλάδα βρίθει προβλημάτων. Δεν είναι σπάνιες οι εικόνες ασθενών σε ράντζα σε διαδρόμους νοσοκομείων λόγω έλλειψης κλινών και τα «φακελάκια» στους γιατρούς που μετατρέπουν την προσφορά στον άρρωστο σε εμπόριο, κάνοντας την αξιοπρεπή περίθαλψη υπόθεση των πλουσίων. Σε ένα τέτοιο περιβάλλον υπάρχουν φωτεινά παραδείγματα γιατρών που έρχονται να προσδώσουν στην έννοια της ανθρωπιάς μια οικουμενική διάσταση. Γιατροί που πιστοί στον όρκο του Ιπποκράτη τιμούν τον ασθενή τους και δίνουν τον καλύτερο τους εαυτό για να τον ανακουφίσουν από τον πόνο. Γιατροί που όσο και αν σε κάποιους φαντάζει υποκριτικό δεν παίρνουν χρήματα για τις υπηρεσίες τους. Αυτός είναι ο Αυξέντιος Καλαγκός, ο διεθνούς φήμης καρδιοχειρουργός, ο Έλληνας της διασποράς που έχει σαν αρχή και τέλος στο λειτούργημά του το μότο: «Να προσπαθείς να γίνεις κάποιος που θα προσφέρει στους άλλους». Ο κ. Καλαγκός χειρουργεί, χωρίς να πληρώνεται, άπορα παιδιά ανά τον κόσμο -και στην Ελλάδα- με συγγενείς καρδιοπάθειες, μέσα από το πρόγραμμα του φιλανθρωπικού ιδρύματος που έχει ιδρύσει «Coeurs pour tous» («Καρδιές για όλους»). Παγκοσμίως υπάρχουν 7 εκατομμύρια παιδιά που έχουν ανάγκη από εγχείρηση ανοιχτής καρδιάς. Τα τελευταία 18 χρόνια, χάρη στην εκπαίδευση δεκάδων επαγγελματιών υγείας και στη βελτίωση των νοσηλευτικών εγκαταστάσεων και υποδομών σε πολλές χώρες, ο καθηγητής κ. Καλαγκός και η επιστημονική του ομάδα έχουν ταξιδέψει σε χώρες όπως η Ερυθραία, το Μαρόκο, ο Λίβανος, η Μοζαμβίκη, η Συρία, η Κύπρος, ο Μαυρίκιος, το Κόσσοβο, η Λιβύη, το Εκουαδόρ, τα Νησιά Κομόρες, η Πολωνία, η Σερβία, η Αλγερία, η Τουρκία κ.ά. Χιλιάδες παιδιά από υποβαθμισμένα περιβάλλοντα, σε δύσκολη οικονομική κατάσταση έχουν αποκτήσει ξανά το χαμόγελο τους και την ποιότητα ζωής τους καθώς έλαβαν φροντίδα και θεραπεία από τις ομάδες του «Coeurs pour tous», που συνεργάστηκαν με τις αυτόχθονες ομάδες. Στην Ελλάδα ο κ. Αυξέντιος Καλαγκός χειρουργεί στο νοσοκομείο «Μητέρα» με ομάδα…

Continue ReadingΟ Έλληνας γιατρός που έχει χειρουργήσει 15.000 παιδιά χωρίς να πληρωθεί

Διεθνές βραβείο σε Ελληνίδα γιατρό για καινοτομία στην έρευνα της σκλήρυνσης κατά πλάκας

Με το Barancik Prize, το βραβείο που απονέμεται στους επιστήμονες που καινοτομούν στην έρευνα πάνω στη πολλαπλή σκλήρυνση (γνωστή ως σκλήρυνση κατά πλάκας – MS), θα τιμηθεί η Δρ. Κατερίνα Ακάσογλου, ερευνήτρια των Gladstone Institutes και του Τμήματος Νευρολογίας του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας. Η Δρ. Ακάσογλου ήταν επικεφαλής μιας σειράς μελετών για να αποκαλυφθεί ο ρόλος μίας πρωτεΐνης που πήζει το αίμα, με την ονομασία φιμπρίνη (fibrin), η οποία «διαρρέεται» από τον κατεστραμμένο αιματοεγκεφαλικό φραγμό και εναποτίθεται στα σημεία βλάβης MS του εγκεφάλου. Η ομάδα της έδειξε ότι η φιμπρίνη, εμποδίζει τη φυσική διόρθωση του νευρικού συστήματος και μπορεί να ενεργοποιήσει κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος γνωστά ως μικρόγλια (microglia), προκαλώντας φλεγμονή και νευρική βλάβη. Χρησιμοποιώντας ένα αντιβιοτικό που αναστέλλει την φιμπρίνη, η ομάδα της Ελληνίδας ερευνήτριας, κατάφερε να μειώσει την ενεργοποίηση μικρόγλιων και να μειώσει την προκαλούμενη βλάβη σε νευρικές ίνες ποντικιών. Μιλώντας στο Associated Press η Δρ. Κατερίνα Ακάσογλου τόνισε ότι τα ευρήματα της ομάδας ρίχνουν φως στους μηχανισμούς της εγκεφαλικής βλάβης στη σκλήρυνση κατά πλάκας. Επιπλέον η έρευνά της παρήγαγε νέες απεικονιστικές τεχνολογίες για τις διαδράσεις του εγκεφάλου, του ανοσοποιητικού και του αγγειακού συστήματος. «Η “μετάφραση” των ευρημάτων σε θεραπείες είναι το βασικό σημείο του ερευνητικού μας προγράμματος, και έχουμε δεσμευτεί στην ανάπτυξη νέων θεραπειών για τη σκλήρυνση κατά πλάκας», σημείωσε η Κατερίνα Ακάσογλου. Στόχος των πειραματικών θεραπειών που αναπτύσσει η ομάδα είναι το «μπλοκάρισμα» της φιμπρίνης αλλά χωρίς να επηρεάζεται η ιδιότητά της να πήζει το αίμα. Προσφάτως η εταιρεία βιοτεχνολογίας MedaRed, στην οποία η Ελληνίδα ερευνήτρια είναι συνιδρύτρια, πήρε χρηματοδότηση προκειμένου να αναπτύξει το αντιβιοτικό που δοκιμάστηκε στα ποντίκια. Το Barancik Prize δίνεται ως αναγνώριση και ενθάρρυνση εξαιρετικής καινοτομίας και αυθεντικότητας επιστημονικής έρευνας σε σχέση με την πολλαπλή σκλήρυνση, με έμφαση στην επίδραση και την προοπτική της έρευνας να οδηγήσει σε μονοπάτια για τη…

Continue ReadingΔιεθνές βραβείο σε Ελληνίδα γιατρό για καινοτομία στην έρευνα της σκλήρυνσης κατά πλάκας

Η τυφλή 22χρονη Αιγύπτια μαθήτρια που πήρε πτυχίο Ελληνομάθειας

Η ίδια δεν μπόρεσε να δει τη συγκίνηση που προκάλεσε σε όλους τους παριστάμενους στο Ελληνικό Πολιτιστικό Κέντρο Καΐρου, κατά τον εορτασμό για την Παγκόσμια Ημέρα της Ελληνικής Γλώσσας, στην πρωτεύουσα της Αιγύπτου. Όμως, τα μάτια των παρισταμένων, που μπορούσαν να την δουν, γέμισαν από δάκρυα. Μία συγκίνηση που δεν μπόρεσαν να κρύψουν ούτε και οι επίσημοι, όταν η 22χρονη Άντι Ελ Άραμπι παραλάμβανε το ελληνικό πτυχίο της «Γ2», που κατέκτησε ως η πρώτη Αιγύπτια με ολοκληρωτικό πρόβλημα όρασης. Μία εκπληκτική ιστορία ξετυλίχθηκε σαν ένα παραμύθι πριν από περίπου ένα χρόνο, στα μάτια όσων την παρακολουθούσαν. Η 22χρονη Άντι, δεν μπορούσε να τους δει, αλλά τους «έβλεπε» όλους με τα αισθήματα της καρδιάς της, που ήταν συγκλονισμένοι από την προσπάθειά της. Όλοι βούρκωσαν όταν αντίκρισαν την λεπτεπίλεπτη και μικροκαμωμένη φοιτήτρια να μιλά σε άπταιστα ελληνικά. «… Το να πάρω το πτυχίο Ελληνομάθειας ήταν ένα όνειρο για μένα. Θα ήθελα να επισκεφθώ την Ελλάδα και να πάρω την Ελληνική Υπηκοότητα μαζί με την Αιγυπτιακή». Με τον διευθυντή του Ελληνικού Πολιτιστικού Κέντρου Καΐρου και στιχουργό Χρίστο Παπαδόπουλο να αγγίζει τις πιο λεπτές χορδές της ψυχής όλων όσοι παρακολουθούσαν, δείχνοντάς τους το ειδικό βιβλίο, λευκό σε πρώτη όψη, από το οποίο η νεαρή Αιγύπτια έμαθε την ελληνική, αλλά γεμάτο από γνώσεις που μόνον οι έχοντες προβλήματα όρασης μπορούν να δουν… Η αγάπη της για τα Ελληνικά Αριστούχος φοιτήτρια η Άντι, είναι ακάματη μελετητήρια της Ελληνικής Γλώσσας. Ξεκίνησε να μαθαίνει Ελληνικά πριν από 8 χρόνια, ακούγοντας τις εκπομπές του Ελληνικού Προγράμματος της Αιγυπτιακής Ραδιοφωνίας. Εκεί εργάζεται σήμερα ως ραδιοφωνική παραγωγός. Στη συνέχεια συνέχισε να μαθαίνει Ελληνικά στο Πανεπιστήμιο του Καϊρου, στο Τμήμα Ελληνικής Φιλολογίας. Η ελληνική γλώσσα της εμφύσησε την αγάπη σε μία Ελλάδα την οποία έμαθε μέσα από τους ήχους μόνον: μέσα από τα τραγούδια, τις ειδήσεις, τις περιγραφές των συντελεστών των ραδιοφωνικών…

Continue ReadingΗ τυφλή 22χρονη Αιγύπτια μαθήτρια που πήρε πτυχίο Ελληνομάθειας

Παγκόσμιος συναγερμός με την εξάπλωση της γρίπης των πτηνών. Τι είναι και πώς μπορεί να μεταδοθεί στους ανθρώπους;

Αρκετά κρούσματα σοβαρής γρίπης των πτηνών έχουν καταγραφεί σε Ευρώπη και Ασία τις τελευταίες ημέρες, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό για την Υγεία των Ζώων (OIE). Αυτό αποτελεί ένδειξη ότι ο ιός εξαπλώνεται ξανά γρήγορα. Όπως αναφέρει το πρακτορείο ειδήσεων Reuters, η εξάπλωση της υψηλής παθογονικότητας της γρίπης των πτηνών έχει θέσει την πτηνοτροφία σε επιφυλακή μετά από προηγούμενα κρούσματα που οδήγησαν στη θανάτωση δεκάδων εκατομμυρίων πτηνών. Τα κρούσματα, επίσης, συχνά οδηγούν σε εμπορικούς περιορισμούς. Σε εγρήγορση οι επιδημιολόγοι Η έξαρση αυτή προκαλεί την προσοχή των επιδημιολόγων, καθώς ο ιός μπορεί να μεταδοθεί στον άνθρωπο. Η Κίνα έχει αναφέρει 21 μολύνσεις σε ανθρώπους με τον υπότυπο H5N6 της γρίπης των πτηνών μέχρι στιγμής φέτος, περισσότερες από ό,τι στο σύνολο του 2020. Η Νότια Κορέα ανέφερε έξαρση της γρίπης σε μια φάρμα περίπου 770.000 πουλερικών στο Chungcheongbuk-do, σύμφωνα με αναφορά του OIE, που επικαλείται έκθεση των αρχών της Νότιας Κορέας. Όλα τα ζώα σφαγιάστηκαν. Επίσης, η Ιαπωνία ανέφερε το πρώτο ξέσπασμα της χειμερινής περιόδου, σε πτηνοτροφείο στα βορειοανατολικά της χώρας, όπως ανακοίνωσε το αρμόδιο όργανο του ΠΟΥ επιβεβαιώνοντας δήλωση την περασμένη εβδομάδα από το υπουργείο Γεωργίας της Ιαπωνίας. Στη συγκεκριμένη περίπτωση αναφέρθηκε ο τύπος H5N8. Τα πρώτα κρούσματα στην Ευρώπη Στην Ευρώπη, η Νορβηγία ανέφερε ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών H5N1 στην περιοχή Rogaland σε ένα σμήνος 7.000 πτηνών, σύμφωνα με τον OIE. Οι επιδημίες εμφανίζονται γενικά το φθινόπωρο και εξαπλώνονται από αποδημητικά άγρια ​​πτηνά. Η βελγική κυβέρνηση έθεσε τη χώρα σε αυξημένο κίνδυνο για τη γρίπη των πτηνών, διατάσσοντας τους ιδιοκτήτες να κρατούν τα πουλερικά σε κλειστούς χώρους. Η απόφαση πάρθηκε καθώς εντοπίστηκε μια εξαιρετικά παθογόνος παραλλαγή της γρίπης των πτηνών σε μια αγριόχηνα κοντά στην Αμβέρσα. Παρόμοια περιστατικά έχουν καταγραφεί και στη Γαλλία νωρίτερα αυτόν τον μήνα, στη Δανία πριν από λίγες ημέρες αλλά και στην Ολλανδία τον Οκτώβριο. Η γρίπη των πτηνών δεν μπορεί να μεταδοθεί μέσω της κατανάλωσης προϊόντων πουλερικών. Τι είναι η γρίπη των πτηνών Η γρίπη των…

Continue ReadingΠαγκόσμιος συναγερμός με την εξάπλωση της γρίπης των πτηνών. Τι είναι και πώς μπορεί να μεταδοθεί στους ανθρώπους;

Ό,τι τρως επηρεάζει την ψυχολογία και τον εγκέφαλό σου

Έχεις σκεφτεί ποτέ πως η διατροφή επηρεάζει την ψυχολογία σου; Ό,τι επιλέγεις να φας αντανακλάται στα συναισθήματά σου και την ψυχική σου υγεία. Με ποιον τρόπο; Αναμφίβολα, η διατροφή αποτελεί έναν σημαντικό παράγοντα της υγείας, ψυχικής, σωματικής και πνευματικής και συνδέεται άμεσα με την ψυχολογία και τα συναισθήματα. Πώς όμως; Πώς η διατροφή επηρεάζει την ψυχολογία και τον εγκέφαλο; Η σχέση μεταξύ διατροφής και συναισθημάτων πηγάζει από τη στενή σχέση μεταξύ του εγκεφάλου και του γαστρεντερικού σωλήνα, ο οποίος φιλοξενεί δισεκατομμύρια βακτήρια που επηρεάζουν την παραγωγή νευροδιαβιβαστών, χημικών ουσιών που μεταφέρουν συνεχώς μηνύματα από το έντερο στον εγκέφαλο. Η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη είναι δύο κοινά παραδείγματα. Έτσι λοιπόν, η κατανάλωση υγιεινής τροφής προάγει την ανάπτυξη «καλών» βακτηρίων, η οποία με τη σειρά της επηρεάζει θετικά την παραγωγή νευροδιαβιβαστών. Από την άλλη, η σταθερή κατανάλωση ανθυγιεινού και πρόχειρου φαγητού μπορεί να προκαλέσει κάποια φλεγμονή. Όταν η παραγωγή νευροδιαβιβαστών είναι σε καλή κατάσταση, ο εγκέφαλός σου λαμβάνει θετικά και αισιόδοξα μηνύματα που αντανακλούν τα συναισθήματά σου, ενώ όταν η παραγωγή μπλοκάρεται λόγω της διατροφής συμβαίνει το αντίθετο με τη διάθεσή σου. Μάλιστα, σίγουρα θα έχεις ακούσει ότι η σοκολάτα και η ζάχαρη μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεσή σου. Δεν είναι τυχαίο. Η ζάχαρη θεωρείται ο κύριος ένοχος φλεγμονής, καθώς τροφοδοτεί «κακά» βακτήρια στο γαστρεντερικό σωλήνα. Και μπορεί μερικές φορές να νομίζεις πως για λίγο σου φτιάχνει τη διάθεση, όμως εν τέλει το αποτέλεσμα είναι καταστροφικό για τη διάθεσή σου. Όταν ακολουθείς μια ισορροπημένη διατροφή, έχεις λιγότερες ψυχολογικές διακυμάνσεις και εστιάζεις πιο εύκολα στα θετικά. Μελέτες έχουν ακόμη βρει ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει με τα συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους, ενώ οι ανθυγιεινές δίαιτες έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο άνοιας ή εγκεφαλικού επεισοδίου. Έρευνες έχουν αποδείξει το παραπάνω, καθώς και το γεγονός ότι μια μεσογειακή διατροφή, πλούσια…

Continue ReadingΌ,τι τρως επηρεάζει την ψυχολογία και τον εγκέφαλό σου