«Σήκω να μας τραγουδήσεις Βασίλη»: Με δάκρυα και χειροκροτήματα το τελευταίο «αντίο» στον Καρρά

«Σήκω να μας τραγουδήσεις Βασίλη, είσαι παντού», φώναζε το συγκεντρωμένο πλήθος κόσμου από όλη τη χώρα που έσπευσε από νωρίς το πρωί της Τρίτης (26.12.2023) στον Ιερό Ναό της του Θεού Αγίας Σοφίας στη Θεσσαλονίκη, για να αποχαιρετήσει τον «άρχοντα της νύχτας» Βασίλη Καρρά. Συντετριμμένες η σύζυγός του, Χριστίνα και η κόρη του, Ειρήνη στο τελευταίο «αντίο». Σε κλίμα βαθιάς συγκίνησης, με χιλιάδες κόσμου να τραγουδούν τα τραγούδια του και να χειροκροτούν με λευκά λουλούδια στα χέρια, βρίσκεται σε εξέλιξη η εξόδιος ακολουθία του κορυφαίου Βασίλη Καρρά στον Ιερό Ναό του Θεού Σοφίας στη Θεσσαλονίκη. Όταν έφτασε η σορός, θαυμαστές και απλοί πολίτες, που ταξίδεψαν στη Θεσσαλονίκη από όλη την Ελλάδα ξέσπασαν σε χειροκροτήματα. Η οικογένεια του λαϊκού τραγουδιστή έφτασε αγκαλιασμένη στον Ιερό Ναό, με τη σύζυγό του, την κόρη του και τον αδερφό του, τραγικές φιγούρες, να δίνουν δύναμη ο ένας στον άλλο.       Η ταφή του σπουδαίου καλλιτέχνη θα γίνει την Τετάρτη στις 12:00 στο Κοκκινοχώρι Καβάλας, τον τόπο που γεννήθηκε και τόσο αγαπούσε, άλλωστε αυτή ήταν και η τελευταία επιθυμία του. Με δάκρυα στα ματιά φίλοι, συγγενείς και απλοί άνθρωποι συγκεντρώνονται από το πρωί για να αποτίσουν φόρο τιμής στον μεγάλο Βασίλη Καρρά. Άνθρωποι που μεγάλωσαν με τα τραγούδια του στήθηκαν στην ουρά για να αφήσουν ένα λουλούδι στο φέρετρο του Βασίλη Καρρά. Στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας οι συγκεντρωμένοι τραγουδούν με συγκίνηση τα τραγούδια του και ξεσπούν σε χειροκροτήματα.     Στεφάνια έχουν στείλει πολλοί καλλιτέχνες που συνεργάστηκαν μαζί του, όπως η Καίτη Γαρμπή, η Νατάσσα Θεοδωρίδου κ.α.

Continue Reading«Σήκω να μας τραγουδήσεις Βασίλη»: Με δάκρυα και χειροκροτήματα το τελευταίο «αντίο» στον Καρρά

Πέθανε ο Βασίλης Καρράς

Την τελευταία του πνοή άφησε σήμερα σε ηλικία 70 ετών ο αγαπημένος λαϊκός τραγουδιστής Βασίλης Καρράς, ο οποίος εδώ και δύο χρόνια περίπου αντιμετώπιζε σοβαρό πρόβλημα υγείας. Σύμφωνα με πληροφορίες, ο Βασίλης Καρράς έπασχε από κορονοϊό και νοσηλευόταν στο Διαβαλκανικό Νοσοκομείο, στη Θεσσαλονίκη. Υπενθυμίζεται πως το τελευταίο διάστημα ο μεγάλος λαϊκός τραγουδιστής έδινε γενναία μάχη με τον καρκίνο. Ωστόσο, με το πέρασμα των χρόνων τον κέρδισε το τραγούδι. Οι δίσκοι του έγιναν χρυσοί και πλατινένιοι, ενώ η μεγαλύτερη εμπορική του επιτυχία ήταν ο δίσκος «Μ’ έχεις Κάνει Αλήτη», που σημείωσε πωλήσεις πάνω από 180.000 αντίτυπα, σε στίχους και μουσική του Μιχάλη Ρακιντζή. Έχει συνεργαστεί με συνθέτες και στιχουργούς, όπως ο Δημήτρης Ρακιτζής, ο Φοίβος, ο Γιώργος Θεοφάνους, ο Αλέκος Χρυσοβέργης και ο Σπύρος Γιατράς, η Εύη Δρούτσα, ο Πάνος Φαλάρας, ο Χρήστος Δάντης, ο Κυριάκος Παπαδόπουλος και ο Ηλίας Φιλίππου, ο Μιχάλης Χατζηγιάννης, ο Χρήστος Νικολόπουλος και πολλοί άλλοι. Έχει κάνει ντουέτα με πολλούς τραγουδιστές όπως η Μαριάνθη Κεφάλα, οι Πυξ Λαξ, η Κωνσταντίνα, η Άντζελα Δημητρίου, ο Τόλης Βοσκόπουλος, ο Νίκος Ζωιδάκης, η Καίτη Γαρμπή, η Δέσποινα Βανδή, η Έλλη Κοκκίνου, η Ειρήνη Μερκούρη, η Πάολα, ο Παντελής Παντελίδης καθώς και με τον Γιώργο Κακοσαίο. Επίσης υπήρξε συνθέτης και στιχουργός σε πολλές μεγάλες επιτυχίες της ελληνικής μουσικής σκηνής. Πηγή: Newsit.gr

Continue ReadingΠέθανε ο Βασίλης Καρράς

Έτοιμο σε 20 λεπτά: Το οικονομικό γλυκό ψυγείου που μπορεί να το φτιάξει και ο πιο αρχάριος

Εύκολο… γρήγορο… νόστιμο γλυκό που μπορείς να συνδυάσεις άνετα με μπισκότα και γιαούρτι για μετά από το γεύμα σου!. Θέλεις να μάθεις πως φτιάχνετε; Συνέχισε να διαβάζεις… Η συγκεκριμένη συνταγή δεν χρειάζεται πάνω από 20 λεπτά για να την ετοιμάσεις και να την βάλεις ψυγείο να γίνεται αλλά και να διατηρηθεί. Επιπλέον, δεν σου δίνει αυτό το αίσθημα του “μπουχτισματος” από την πολύ σοκολάτα αντιθέτως αποτελεί μια ελαφρια επιλογή που θα την ευχαριστηθείτε όλες τις ώρες τις ημέρας. Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξουμε το γλυκό με μπισκότα και γιαούρτι Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 πακέτο (225γρ) Πτι Μπερ Παπαδοπούλου 500 γρ στραγγιστό γιαούρτι 2% 250ml (1 κούπα) φρέσκο γάλα πλήρες ή ελαφρύ 100γρ (7 κουτ. σούπας) ζάχαρη 50γρ (5 κουτ. σούπας) κορν φλάουρ Ξύσμα από ένα πορτοκάλι (ή λεμόνι) Τρόπος παραγωγής για το γλυκό με μπισκότα και γιαούρτι Ρίχνουμε όλα τα υλικά (εκτός από τα μπισκότα) σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να βράσει η κρέμα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα για άλλα 2′ μετά το σημείο βρασμού Στρώνουμε σε ένα σκεύος τα μπισκότα, χωρίς να αφήνουμε κενά Αδειάζουμε από πάνω την ζεστή γιαουρτόκρεμα. Σπάμε όσα μπισκότα περίσσεψαν και πασπαλίζουμε το ταψί. Σημειώσεις! Διατηρούμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι 3 ημέρες. Για extra νοστιμιά δοκίμασε να το σερβίρεις με την αγαπημένη σου μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού. Σε όσους από εσάς αποφασίσετε να φτιάξετε αυτό το γλυκό να ευχηθούμε καλή επιτυχία και καλή όρεξη. Είναι πεντανόστιμο… θα μας θυμηθείτε!

Continue ReadingΈτοιμο σε 20 λεπτά: Το οικονομικό γλυκό ψυγείου που μπορεί να το φτιάξει και ο πιο αρχάριος

Τα είπε όλα σε 8 λέξεις-Το SMS της Αναστάζια που «καίει» τον Πολωνό σύντροφό της

Η έρευνα συνεχίζεται Ο πρόεδρος της Ένωσης Αστυνομικών Υπαλλήλων Νοτιοανατολικής Αττικής, Γιώργος Καλλιακμάνης μίλησε στην εκπομπή Super Κατερίνα για την υπόθεση της άτυχης Αναστάζια που δολοφονήθηκε στην Κω, πετάχτηκε σε τρύπα γυμνή, τυλιγμένη σε σεντόνι και αναλύει τα μέχρι τώρα στοιχεία. Ο έμπειρος αστυνομικός θεωρεί ότι οι έρευνες καθυστερούν πολύ για να λύσουν ένα τέτοιοι έγκλημα ενώ θεωρεί πολύ μεγάλο τον χρόνο που δόθηκε στους υπόπτους να φτιάξουν τις ιστορίες τους πριν βρεθούν στον ανακριτή. Σύμφωνα με τα νέα στοιχεία του ρεπορτάζ η νεαρή Πολωνή έστελνε μηνύματα στον σύντροφό της, ο οποίος εργαζόταν στην ξενοδοχειακή επιχείρηση στην οποία δούλευε και εκείνη σεζόν, κατά τη διάρκεια της παραμονής της στο σπίτι του Μπαγκλαντεσιανού που συνελήφθη. Τι έγραφε το μήνυμα Η 27χρονη κοπέλα ζητούσε από τον σύντροφό της να πάει να την πάρει με μηνύματα μέσα από διαδικτυακή εφαρμογή, με τον ίδιο να απαντάει ότι δεν μπορούσε γιατί εργαζόταν εκείνη της ώρα. Ένα από τα μηνύματα της άτυχης κοπέλας έγραφε «Έλα πάρε με από εδώ, δεν νιώθω άνετα». Το πρώτο μήνυμα απεστάλη στις 20.30 εκείνης της βραδιάς. Στις 20.45 φαίνεται από υλικό κάμερας να μπαίνει στο σπίτι του βασικού υπόπτου, ενώ στις 22.30 στέλνει το στίγμα της και ζητάει από τον σύντροφό της να πάει να την παραλάβει.

Continue ReadingΤα είπε όλα σε 8 λέξεις-Το SMS της Αναστάζια που «καίει» τον Πολωνό σύντροφό της

Όλοι θέλουν την λαγάνα του Άκη: Με 6 υλικά φτιάξε την πιο αφράτη και τραγανή λαγάνα όπως… της γιαγιάς

Δεν είναι ανάγκη να αγοράσετε φέτος την λαγάνα για το τραπέζι του σπιτιού σας. Μπορείτε εύκολα και οικονομικά να την φτιάξετε μόνοι σας με την συνταγή που θα σας δώσει ο διάσημος σεφ, Άκης Πετρετζίκης. Το αποτέλεσμα θα σας κάνει να γλύφετε και τα δάχτυλα σας ενώ θα την κάνετε με μόλις έξι υλικά! Τα υλικά για την πιο αφράτη και τραγανή λαγάνα του Άκη Πετρετζίκη 500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου 10 γραμμάρια μαγιά ξερή 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 12 γραμμάρια αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Υλικά για το άλειμμα της λαγάνας 2 κουταλιές της σούπας νερό σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλιά του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη Σουσάμι Η εκτέλεση της συνταγής για την πιο αφράτη και τραγανή λαγάνα του Άκη Πετρετζίκη Βάζουμε νερό, μαγιά και ζάχαρη σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε, τα υλικά, με ένα σύρμα. Αφήνουμε τα υλικά να ξεκουραστούν για περίπου είκοσι λεπτά. Ρίχνουμε αλεύρι, αλάτι και λάδι. Χτυπάμε τα υλικά στο μίξερ για περίπου πέντε με επτά λεπτά. Μετά από επτά λεπτά, βάζουμε λάδι, αλεύρι και ζυμάρι στο μπολ. Καλύπτουμε το μπολ, με μεμβράνη. Βάζουμε το μπολ να ξεκουραστεί για περίπου μιάμιση ώρα. Αφαιρούμε τη ζύμη από το μπολ. Κόβουμε σε δύο ίσα μέρη, τη ζύμη. Απλώνουμε το κάθε κομμάτι πάνω σε μία λαδόκολλα. Ανοίγουμε με τον πλάστη και ελάχιστο αλεύρι τις λαγάνες. Βάζουμε τις λαγάνες σε δύο ταψιά, με λαδόκολλα. Ανακατεύουμε νερό με ζάχαρη σε ένα μπολ για να φτιάξουμε το ζαχαρόνερο. Αλείφουμε τις λαγάνες με ζαχαρόνερο. Πασπαλίζουμε τις λαγάνες, με σουσάμι. Περιμένουμε είκοσι λεπτά για να φουσκώσουν, οι λαγάνες. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 220 βαθμούς Κελσίου, βάζοντάς τον στον αέρα. Με το πέρασμα είκοσι λεπτών πιέζουμε με τα δάχτυλα να πάρουν σχήμα λαγάνας. Πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο τις λαγάνες μας. Ψήνουμε τις λαγάνες μας για περίπου δέκα με δεκαπέντε λεπτά.…

Continue ReadingΌλοι θέλουν την λαγάνα του Άκη: Με 6 υλικά φτιάξε την πιο αφράτη και τραγανή λαγάνα όπως… της γιαγιάς

Ψητές χοιρινές μπριζόλες

Με την αμερικάνικη μέθοδο της άρμης, το αποτέλεσμα είναι τέλειες τρυφερές και ζουμερές μπριζόλες Χρόνος: 20 λεπτά + 1 ώρα αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα): 4-5 μπριζόλες χοιρινές από καρέ χοιρινό (λούντζα), πάχους 2 εκ. περίπου, ή  κοτολέτες με κόκαλο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά μουστάρδα (αν θέλετε έντονη γεύση, μουστάρδα Dijon με σπόρους μουστάρδας 4 κουταλιές βαλσαμικό ξίδι 1 γεμάτο κουταλάκι ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο, ή ξεφυλλισμένο θυμάρι, ή 1 κοφτό κουταλάκι ξηρό δεντρολίβανο ή θυμάρι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Άρμη: 4 φλ. νερό (1 λίτρο) 2 γεμάτες κουταλιές αλάτι 1 γεμάτη κουταλιά καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι σπόροι μαύρου πιπεριού Εκτέλεση: Ετοιμάζετε πρώτα την άρμη: Βάζετε όλα τα υλικά της σε ένα κατσαρολάκι, αφήνετε να κοχλάσουν, το αποσύρετε από τη φωτιά, το αδειάζετε σε μια λεκάνη και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς (1/2 ώρα περίπου). Βάζετε μέσα τις μπριζόλες, και τις αφήνετε μέσα μίνιμουμ ½ ώρα, ή μέχρι 2 ώρες, στο ψυγείο. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220⁰C. Βγάζετε τις μπριζόλες από την άρμη και τις στεγνώνετε με απορροφητικό χαρτί. Αν έχουν στη μια πλευρά λίπος, κάνετε βαθιές χαρακιές στο λίπος για να μείνουν επίπεδες στο ψήσιμο. Χτυπάτε σε ένα μπολάκι το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα, το βαλσαμικό, το δεντρολίβανο ή το θυμάρι και πιπέρι, μέχρι να αρχίσουν να σμίγουν. Βάζετε τις μπριζόλες σε ένα ταψί και τις περιχύνετε με το μίγμα (αν έχετε χρόνο στη διάθεσή σας τις αφήνετε να μαριναριστούν στο μίγμα μέχρι και 1 βράδυ) . Τις ψήνετε για 20 λεπτά, τις γυρίζετε, ρυθμίζετε τον θερμοστάτη στο γκριλ και συνεχίζετε το ψήσιμο για άλλα 3-4 λεπτά. Βγάζετε τις μπριζόλες από το φούρνο και τις αφήνετε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά πριν τις σερβίρετε.

Continue ReadingΨητές χοιρινές μπριζόλες

Κοτόπουλο κάρυ με γάλα καρύδας

Χρόνος: 50 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 5-6 άτομα): 4 φιλέτα κοτόπουλου, σύνολο 800 γρ. περίπου 2-3 κουταλιές λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 1 ξυλαράκι κανέλα 2 κουταλιές κάρυ (λίγο ή πολύ καυτερό, ανάλογα με την προτίμησή σας) 1 κονσέρβα (1 Χ 400 γρ.) ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες ντομάτες 1 φλ. γάλα καρύδας (δες «Σημείωση») 1 πράσινο λεμόνι (ή κίτρινο), το ξύσμα και ο χυμός 1 χούφτα φύλλα κόλιανδρου αλάτι, πιπέρι ρύζι μπασμάτι για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα γουόκ, ή ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι και σοτάρετε μέσα σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο. Προσθέτετε το τζίντζερ και την κανέλα και συνεχίζετε το σοτάρισμα για λίγα δευτερόλεπτα. Ύστερα, ανακατεύετε μέσα καλά το κάρυ. Προσθέτετε στο γουόκ το κοτόπουλο, δυναμώνετε τη φωτιά και το ανακατεύετε  μέχρι να ζεσταθεί. Το περιχύνετε με τις ντομάτες και το γάλα καρύδας, αφήνετε το μίγμα να κοχλάσει, χαμηλώνετε τη φωτιά και το σιγοβράζετε για 20 περίπου λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα του. Ανακατεύετε μέσα το ξύσμα και το χυμό του λάιμ. Σερβίρετε το κοτόπουλο κάρυ πασπαλισμένο με κόλιανδρο και το συνοδεύετε με άσπρο ρύζι μπασμάτι. Σημείωση: Προσοχή όταν αγοράζεται γάλα καρύδας: Πρέπει να γράφει Coconut Milk και δεν είναι το ίδιο με το Coconut Drink που είναι απλά ένα δροσιστικό, γλυκό ποτό που περιέχει και γάλα καρύδας.

Continue ReadingΚοτόπουλο κάρυ με γάλα καρύδας

Μικρές πίτσες μελιτζάνας

Είναι νόστιμες, φιλικές με τα παιδιά και πανεύκολες, τέλειες για σνακ, μεζεδάκι ή και ελαφρύ γεύμα. Μπορείτε να τις φτιάξετε απλές, σαν Μαργαρίτα, με ντομάτα, τυρί και βασιλικό, ή να προσθέσετε τη γέμιση που θέλετε. Χρόνος: 35 λεπτά + 20 λεπτά αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα): 2-3 μεγάλες και χοντρές μελιτζάνες σε ροδέλες ½-1 εκ. περίπου (θα πρέπει να έχετε 12 όμοιες ροδέλες) 1 κουταλιά αλάτι 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κοφτό κουταλάκι ρίγανη 1 φλ. σάλτσα ντομάτας (σπιτική ή από βαζάκι) 16-18 περίπου ντοματίνια κομμένα σε τέταρτα ή φετάκια 1 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα 1 χούφτα φυλλαράκια βασιλικού τεμαχισμένα αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Πασπαλίζετε τις ροδέλες μελιτζάνας με αλάτι και τις κρατάτε σε ένα σουρωτήρι για 20 λεπτά, για να κατεβάσουν το νερό τους. Στο μεταξύ, προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200⁰C . Ξεπλένετε τις ροδέλες μελιτζάνας, τις στύβετε να στραγγίσουν καλά και τις στεγνώνετε με απορροφητικό χαρτί. Τις αλείφετε με ελαιόλαδο, τις πασπαλίζετε με ρίγανη, πιπέρι και λίγο αλάτι και τις απλώνετε στο ταψί του φούρνου στρωμένο με αλουμινόχαρτο ή αντικολλητική λαδόκολλα. Τις ψήνετε στον φούρνο για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν (μην τις αφήσετε να μαλακώσουν πολύ, να κρατούν το σχήμα τους). Βγάζετε το ταψί από τον φούρνο, και ρυθμίζετε τον θερμοστάτη του στο γκριλ. Μοιράζετε πάνω στις μελιτζάνες την σάλτσα ντομάτας και βάζετε απάνω τα ντοματίνια (ή οποιαδήποτε γέμιση θέλετε). Προσθέτετε φυλλαράκια βασιλικού τεμαχισμένα και τις πασπαλίζετε με την τριμμένη μοτσαρέλα. Αλατοπιπερώνετε ελαφρά την επιφάνειά τους και βάζετε το ταψί στο πάνω μέρος του φούρνου (10 εκ. περίπου από την εστία της θερμότητας). Ψήνετε τις μικρές πίτσες μελιτζάνας για 3-5 περίπου λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει ελαφρά (χρειάζεται προσοχή, γιατί το τυρί μετατρέπεται πολύ γρήγορα από ρόδινο σε καμένο!). Τις σερβίρετε ζεστές ή χλιαρές. Σημείωση: Οι μελιτζάνες όταν είναι πολύ ώριμες, πικρίζουν, γι’ αυτό…

Continue ReadingΜικρές πίτσες μελιτζάνας

Μπόλεκ και Λόλεκ: Η βουβή σειρά κινουμένων σχεδίων που μεγάλωσε μια ολόκληρη γενιά!

Η σειρά πήρε τον τίτλο της από μια πολωνική ταινία του 1936. Δημιουργός και σκηνοθέτης της ήταν ο Βλαντίσλαβ Νεχρεμπέτσκι (Władysław Nehrebecki), σχεδιαστές των δυο ηρώων οι Άλφρεντ Λέβικ (Alfred Ledwig) και Λέζεκ Λόρεκ (Leszek Lorek) ενώ τη μουσική έγραφε ο Βάλντεμαρ Καζανέτσκι (Waldemar Kazanecki). Ήταν μια παραγωγή των Στούντιο Κινουμένων Σχεδίων του Bielsko-Biała. Οι κεντρικοί ήρωες είναι δυο αγοράκια περίπου δέκα ετών: ο κοντός και λίγο χαζός Λόλεκ και ο ψηλός και νευρικός Μπόλεκ. Από το 1973 στην παρέα προστέθηκε και η φίλη τους Τόλα. Επίσης σε τουλάχιστον ένα επεισόδιο, εμφανίζεται ο ήρωας της παράλληλης πολωνικής σειράς κινουμένων σχεδίων, Ρεξ, όπως και οι Μπόλεκ και Λόλεκ εμφανίζονται εκεί. Τα επεισόδια μεχρι το 1980 δεν έχουν διαλόγους, πάρα μόνο επιφωνήματα και ηχητικά εφέ (κάτι που συνέβαλε στη διεθνή επιτυχία της σειράς), ενώ το σχέδιο είναι απλό αλλά πολύ παραστατικό. Οι περιπέτειες των Μπόλεκ και Λόλεκ προβάλλουν ιδέες όπως η φιλία, η αλληλεγγύη, τα ταξίδια, ο αθλητισμός, με δόσεις περιπέτειας και χιούμορ. 190584 Η σειρά ξεκίνησε το 1963 στην πολωνική τηλεόραση. Η παραγωγή της συνεχίστηκε για 23 χρόνια, μέχρι το 1986. Συνολικά παράχθηκαν γύρω στα 160 επεισόδια και δυο ταινίες μεγάλου μήκους: Το μεγάλο ταξίδι του Μπόλεκ και του Λόλεκ (1977) (μονταρισμένο από παλιότερα επεισόδια) και Ο Μπόλεκ και ο Λόλεκ στην Άγρια Δύση (1986). Το 1986 επίσης δημιουργήθηκαν και δυο ακόμα ταινίες μεγάλου μήκους, συρραφή παλιότερων επεισοδίων. Τελευταία, τα επεισόδια της σειράς κυκλοφορούν σε DVD στο εξωτερικό, ενώ στη χώρα τους οι Μπόλεκ και Λόλεκ (που θεωρούνται «εθνικοί ήρωες κινουμένων σχεδίων») εμφανίστηκαν σε εκπαιδευτικά φιλμ, κυκλοφόρησαν σε κούκλες, βιβλία, επιτραπέζια παιχνίδια και παιχνίδια για υπολογιστές. Η σειρά και οι δημιουργοί της βραβεύτηκαν πολλές φορές στη χώρα τους και το εξωτερικό. Το 2006 οι κάτοχοι των πνευματικών δικαιωμάτων κατέθεσαν αγωγή για παράνομη χρήση εικόνων από γερμανούς ομοφυλόφιλους, με σκοπό να ενθαρρύνουν συμπατριώτες τους…

Continue ReadingΜπόλεκ και Λόλεκ: Η βουβή σειρά κινουμένων σχεδίων που μεγάλωσε μια ολόκληρη γενιά!

Μπιφτέκι με άπαχο κιμά για διατροφή

Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς 2 κ.σ βαλσαμικό ξίδι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 μεγάλη σφιχτή ντομάτα τριμμένη λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή αποξηραμένη ρίγανη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το σερβίρεισμα βραστά ή ψητά λαχανικά ή χόρτα Εκτέλεση Ξεκινάμε ζυμώνοντας τον κιμά για τα μπιφτέκια χωρίς ψωμί, που είναι κατάλληλα για διατροφή. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να αλλάξει χρώμα ο κιμάς. Για καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα σκεπάζουμε τον κιμά και τον αφήνουμε στο ψυγείο για να ενωθούν καλά οι γεύσεις. Πλάθουμε 6 μεγάλα μπιφτέκια. Σε αυτό το στάδιο μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε  ένα-ένα  σε σακούλες τροφίμων, καλά κλεισμένες, στην κατάψυξη. Ψήνουμε σε σχάρα (κάρβουνα) για 5′-6′ από κάθε πλευρά ή τα ψήνουμε σε σχάρα μέσα σε ταψάκι στους 200 βαθμούς C για 15′. Ένας εύκολος τρόπος ψησίματος είναι σε αντικολλητικό τηγάνι 5′-6′, από κάθε πλευρά, χωρίς λιπαρή ουσία.

Continue ReadingΜπιφτέκι με άπαχο κιμά για διατροφή